Ako to funguje. Teplo a vzduch prúdia. Teraz uvažujme o algoritme systému

V jednokomorových zariadeniach je komora chladená z hlavného výparníka, ktorý je umiestnený v hornej časti chladiacej skrinky. Ochladený vzduch z výparníka prúdi nadol a znižuje teplotu v chladiacom priestore. Aby sa zabránilo prudkému poklesu teploty, je pod hlavným výparníkom umiestnená tácka s malými otvormi, cez ktoré vstupuje chladený vzduch z výparníka do chladiacej komory. Otváraním a zatváraním týchto otvorov môžeme meniť teplotu v chladiacom priestore. Z kurzu fyziky vieme, že studený vzduch vždy klesá, a preto je v jednokomorových chladničkách vždy mraznička navrchu.

Zjednodušená elektrická schéma chladničky

Chladiaca jednotka v jednokomorovom zariadení pracuje podľa nasledujúcej schémy: kompresor odčerpáva výpary chladiva z výparníka a prečerpáva ich do kondenzátora, kde sú ochladené, kondenzované a nakoniec prevedené do kvapalnej fázy. Ďalej táto kvapalina cez filtračnú sušičku a kapilárne trubice vstupuje do výparníka, kde sa varí, a začína odoberať tepelnú energiu z povrchu výparníka, to znamená ochladzovať obsah chladničky. Chladivo sa varí a pri prechode cez výparník sa mení na paru, ktorá je rovnakým spôsobom odčerpávaná kompresorom. Algoritmus sa cyklicky opakuje, kým sa nestanoví teplota na povrchu výparníka, potom tepelné relé vypne kompresor.

Princíp činnosti chladiaceho okruhu

Pod vplyvom vonkajších klimatických vplyvov sa teplota v mrazničke zvyšuje a termostat opäť zapne kompresor. Podľa tejto schémy sa vo vnútri chladničky udržuje konštantná teplota. Aby sa zabránilo tvorbe kondenzácie na povrchu potrubného systému, je po celej dĺžke inštalovaná kapilárna trubica. Počas prevádzky sa kapilárna trubica zahrieva, čím sa ohrieva sacie potrubie. V moderných modeloch je kapilárna trubica umiestnená vo vnútri sacieho potrubia.

Dvojkomorový prístroj má na rozdiel od jednokomorového brata dva samostatné výparníky pre chladiace a mraziace komory, ktoré sú oddelené tepelnoizolačnou priečkou.

Zjednodušená elektrická schéma chladničky (dvojkomorová)

Princíp činnosti dvojkomorovej komory je nasledovný: chladivo čerpané kompresorom cez kapilárnu rúrku vstupuje do výparníka mrazničky, kde pri varení a odparovaní začína proces ochladzovania na povrchu výparníka. Kým výparník mrazničky nezmrzne na mínusové hodnoty, chladivo v chladiacej komore nevstúpi do druhého výparníka.

Akonáhle výparník v mrazničke zamrzne, kvapalné chladivo začne prúdiť do výparníka chladiacej komory, čím sa zníži jeho teplota na mínus 14 ° C, potom termostat vypne kompresor a kompresor sa zapne, tiež automaticky po zahriatí výparníka na určitú teplotu.

Kompresor je srdcom každej chladničky alebo mrazničky. Ak sú s tým problémy, tak určite nebude fungovať ani chladnička. Bežný spotrebiteľ má otázku. Je možné to skontrolovať doma? Ukazuje sa, že je to nielen možné, ale aj nevyhnutné. Hlavná vec je, že na to máte potrebné vedomosti a priame ruky.

Je zvážený a popísaný obvodový princíp činnosti termostatu, ako aj možnosti výmeny vyhoreného regulátora teploty za jeho jednoduché domáce náprotivky.

Vo vyššie uvedených princípoch fungovania kompresora existuje jedna významná nevýhoda - kompresor pracuje na plný výkon a aj keď pravidelne vypína tepelné relé, celková spotreba energie je oveľa vyššia ako spotreba invertorových kompresorov.

Princíp činnosti invertorového kompresora je nasledovný: Po napájaní energiou chladnička rýchlo nastaví nastavenú teplotu chladenia a pomocou plynulej zmeny výkonu kompresora sa udrží požadovaná teplota, zatiaľ čo invertorový kompresor sa nevypne, ale iba zníži počet cyklov kompresora za jednotku času a teplotu vo vnútri chladiaca komora sa udržuje konštantná.

Riešenie problémov je vážna vec, ale každý rádioamatér je schopný vykonať jednoduché opravy vlastnými rukami a dokonca nahradiť niektoré zlyhané uzly alternatívnym rádioamatérskym dizajnom.

Niekedy sa stane, že keď prídete skoro ráno do chladničky, uvedomíte si, že ste večer zabudli pevne zatvoriť jej dvere. Chladnička sa cez noc rozmrazila a je lepšie poslať do koša nejaké jedlo na prevenciu otravy. Aby sa tomu zabránilo, navrhujem zostaviť zvukové signalizačné zariadenie a po chvíli vám samotné zariadenie pripomenie, že dvere sú otvorené. Táto funkcia je samozrejme už zabudovaná v niektorých nových modeloch chladničiek, ale staré rozpočtové modely, ktoré fungujú úplne dobre, je potrebné inovovať nainštalovaním tohto obvodu detektora ako doplnku.

V mnohých modeloch moderných chladničiek sa dvere otvárajú z pravej strany. Ale čas od času existujú situácie, v ktorých je potrebné zmeniť tento princíp a znovu zavesiť dvere chladničky na opačnú stranu.

Nedostatok podsvietenia v chladničke prináša veľa nepríjemností, najmä v noci. V starých chladiacich zariadeniach sa používali typické žiarovky s nízkym výkonom, ich jedinou nevýhodou bolo vytváranie tepla. V moderných kuchynských spotrebičoch sa používajú žiarivky a LED žiarovky spolu s klasickými žiarovkami. Tieto typy žiaroviek sú oveľa energeticky efektívnejšie a vytvárajú studené biele svetlo. Najdôležitejšie je, že sa príliš nehrejú. Ale aj tie musia byť pravidelne nahradené novými. Aby ste to dosiahli správne, mali by ste si prečítať tento článok.

Všetky chladiace systémy moderných chladničiek možno rozdeliť do troch tried: statické chladenie, systém No Frost a dynamické chladenie. Tieto tri skupiny sú základom každého chladiaceho zariadenia.

Statické chladenie

Iný názov pre tento systém je „Direct Cool“. Princíp činnosti je nasledovný. Keď je kompresor v chode, teplota v komore sa znižuje odberom tepla z výparníka, ktorý je umiestnený v zadnej stene krytu. Teplota zadnej steny je nízka a všetka vlhkosť na nej začne kondenzovať a zmrznúť. Keď teplota klesne na úroveň nastavenú používateľom, kompresor sa vypne. Po chvíli sa zamrznuté kvapky vlhkosti na stene začnú topiť a odtekajú cez špeciálny otvor do nádoby umiestnenej mimo chladničky. Keď teplota stúpne na maximálne hodnoty nastavené nastavením termostatu a kompresor sa znova aktivuje a všetko sa opakuje v rovnakom poradí. Teplota v mrazničke je vždy v zápornom rozmedzí kvôli konštrukčným vlastnostiam a ploche výparníka.

Rozmrazovanie v chladničkách so statickým chladiacim systémom sa nazýva ručné. Rozmrazovanie znamená iba proces odmrazovania mrazničky, pretože v dôsledku stálej negatívnej teploty neustále zamŕza vlhkosť na stenách komory. V chladiacom priestore sa odmrazovanie vykonáva automaticky.

Nevýhodou takéhoto chladiaceho systému je nedostatok rovnomerného chladenia v celom objeme. Rýchlosť chladenia v statických systémoch je najnižšia. Výhodou je maximálna retencia vlhkosti výrobkov.

Chladenie No Frost

Systém môže pracovať bez odmrazovania, kým sa nerozbije. Princíp jeho fungovania je nasledovný - pretože výparník v takýchto chladničkách je otvorený, potom je s ním vzduch v komore v kontakte. Nie Mrazové chladenie je založené na nútenej cirkulácii vzduchu v chladiacej komore cez výparník. Počas činnosti kompresora je vzduch poháňaný ventilátorom cez výparník, ktorý odoberá teplo a má dostatočne nízku teplotu. Všetka vlhkosť vo vzduchu okamžite zamrzne na samotnom výparníku. Z tohto dôvodu sa ľad nevyskytuje. Keď sa kompresor vypne a dosiahne nastavenú teplotu, vlhkosť na výparníku sa sama topí a odvádza sa špeciálnym odtokovým kanálom. Podobný proces prebieha aj v mrazničke.

Spolu s týmto systémom sa používa koncept viacprúdového chladiaceho systému Air Flow alebo Multi Air Flow. Samostatne ho nemožno rozdeliť na vlastný chladiaci systém, pretože tento cirkulačný systém iba zvyšuje účinnosť chladenia. Výhodou systémov No Frost je vynikajúca účinnosť chladenia. Pretože distribuovaný prúd vzduchu tvorí rovnakú teplotu v ktorejkoľvek časti chladiacej komory.

Z nevýhod výrobky v takýchto chladničkách čiastočne strácajú vlhkosť a je žiaduce ich skladovať v nádobách.

Dynamické chladenie

V skutočnosti ide o vylepšený statický systém, ale s určitými vylepšeniami vo forme komory ventilátora. Princíp činnosti je rovnaký ako v prípade statického chladenia. Ventilátor zaisťuje nútenú cirkuláciu vzduchu v komore.

Tento systém kombinuje výhody statického a nemrznúceho systému a poskytuje najlepšie možné podmienky pre skladovanie potravín.

V moderných dizajnoch chladničiek sa používajú kombinácie chladiacich systémov, a preto ich nemožno považovať za kombináciu s jedným konkrétnym systémom. Napríklad spoločnosť Electrolux vyrába chladničky so systémom Frost Free. Ale v Origenali ide o kombináciu statického systému v chladničke a No Frost v mrazničke.

Jednokomorové chladničky.

Jednokomorové chladničky sú usporiadané celkom jednoducho: kompresor, výparník, štartovacie relé a plynový mechanický snímač alebo elektronický snímač (v závislosti od roku výroby).

Jedná sa spravidla o všetky jednodverové chladničky s malou mrazničkou vo vnútri, je to tiež hlavný zdroj chladu pre spoločnú komoru (hlavný výparník), pretože podľa fyzikálnych zákonov chladný vzduch vždy klesá ku dnu, potom je v jednokomorových chladničkách mraznička vždy umiestnená v hore.

Funguje to takto:
Motor-kompresor pumpuje freón do kondenzátora, kde sa čiastočne ochladí a kondenzuje, t.j. sa stáva tekutým. Potom sa cez patrónu (filter) s vysušovadlom dostane do kapilárnej trubice a cez ňu vstupuje do výparníka.

Po vstupe do výparníka začína fyzikálny proces jeho prechodu do plynného stavu. Jeho teplota sa teda mení z pozitívnej na negatívnu, vďaka čomu sa výparník ochladzuje a naopak teplota v komore.
Po prechode celým výparníkom plyn vstupuje do motorového kompresora, v ktorom sa prevedie späť do kvapalného stavu, a cyklus sa znova opakuje, kým teplota v komore neklesne na nastavenú hodnotu, potom termostat motorový kompresor vypne.

Pod vplyvom prostredia začne teplota v komore stúpať, termostat pocíti zvýšenie teploty, zapne motor-kompresor a cyklus sa bude opakovať.

Dvojpriestorové chladničky.

Dvojkomorové chladničky sú usporiadané o niečo komplikovanejšie ako jednokomorové chladničky, umiestnenie mrazničky je možné ako horné, tak aj spodné, pretože každá komora má svoj vlastný výparník, ktorý chladí iba objem jej komory.
Dvojkomorové chladničky sú tiež dva kompresorové, vďaka čomu je možné v danom čase použiť iba jednu komoru nevyhnutnú, komory sú od seba navzájom ohradené tepelnoizolačnou priečkou, ktorá eliminuje stratu chladu pri vypnutí jednej z komôr.

Pri jednom kompresore nie je možné samostatné použitie komôr, hoci sú tu dva výparníky, sú uzavreté v jednej kompresorovej chladničke v jednom kompresore, majú jeden okruh, ktorým cirkuluje freón. Jedna kompresorová chladnička funguje takto: po prvé, mraznička je ochladená, vždy je to priorita, kým sa výparník mrazničky ochladí na mínusovú teplotu, do chladničky začne prúdiť freón. Kompresor je vypnutý snímačom výparníka chladiacej komory, po úplnom zamrznutí výparníka mrazničky začne do výparníka chladiacej komory prúdiť freón, vstrekovanie freónu sa začne od vstupného bodu kapilárnej trubice a snímač je vždy pripevnený k opačnému koncu výparníka. Výparník chladiacej komory je ochladený na mínus 14, potom snímač vypne kompresor, po vypnutí kompresora sa teplota vzduchu v chladiacej komore pod vplyvom prostredia zahreje a ohreje výparník, snímač snímajúci nárast teploty dáva signál na zapnutie kompresora a proces sa opakuje znova.

Dvojkomorové chladničky s dvoma kompresormi sú oveľa pohodlnejšie, umožňujú vám použiť potrebnú komoru oddelene od tej, v ktorej ju nie je potrebné nechať preč, čo je v prípade jednej kompresorovej chladničky nemožné, je to veľmi pohodlné a ekonomické.

So systémom NO Frost.

Chladničky so systémom NoFrost sa líšia od chladničiek s konvenčným chladiacim systémom tým, že celý proces chladenia chladničky a mrazničky je pre používateľa skrytý. V takýchto chladničkách nie sú žiadne obvyklé police v mrazničke zarastené snehom, na zadnej stene chladničky nezamŕza mráz. Komory v chladničkách so systémom NoFrost sú chladené fúkaním studeného vzduchu. Vyvstáva otázka, odkiaľ pochádza tento studený vzduch? Takéto chladničky fungujú nasledovne: chladnička so systémom NoFrost má spravidla jeden výparník, je vždy umiestnená v mrazničke, umiestnenie mrazničky môže byť buď horné alebo spodné. Výparník je umiestnený za plastovým krytom. Za výparníkom je umiestnený ventilátor, ktorý nasáva teplý vzduch z komory a prechádza ho výparníkom, čím ho ochladzuje a dodáva už studený vzduch špeciálnymi kanálmi do chladničky a mrazničky. Vďaka tejto cirkulácii je vzduch v komorách ochladený na stanovenú teplotu, v chladiacej komore je to +4, +6 stupňov v mrazničke -18 sa má za to, že v chladničkách so systémom NoFrost sa netvorí sneh a nevyžadujú odmrazovanie, to nie je úplne pravý sneh v v takýchto chladničkách rastie na výparníkoch skrytých pred očami používateľa, do výparníka je zabudovaný elektrický ohrievač (desať), ktorý raz za 8-16 hodín zapne mechanický alebo elektronický časovač (v závislosti od modelu chladničky) a všetok sneh, ktorý sa vytvorí, sa topí a voda z taveniny steká dole cez odtokovú hadičku do špeciálnej nádoby, z ktorej sa odparí. Celý tento proces si nevyžaduje vašu účasť.

Prevádzka domácich a priemyselných chladiacich zariadení priamo závisí od cirkulácie chladiva; za tento proces zodpovedá kompresorová jednotka. V skutočnosti ide o najdôležitejší konštrukčný prvok, bez ktorého bude domáca chladnička zaujímať iba príjemcov recyklovateľných materiálov. Ak chcete opraviť alebo vymeniť toto zariadenie, je dôležité pochopiť, ako funguje. V tejto publikácii si povieme o vnútornej štruktúre rôznych kompresorov chladničiek pre domácnosť a ich vlastnostiach.

Stručne o druhoch vybavenia

Podľa princípu činnosti možno toto zariadenie rozdeliť do štyroch typov:

• Parný lúč spravidla slúži ako chladiaca kvapalina. Používa sa v rôznych priemyselných technických procesoch.
• Absorpcia využíva na prácu nie elektrickú, ale tepelnú energiu.
• Termoelektrické, založené na Peltierových prvkoch, je vzhľadom na nízku účinnosť rozšírené použitie otázne (podrobné informácie o týchto zariadeniach nájdete na našej webovej stránke).
• Kompresor.

Je to druhý typ zariadenia, ktorý sa široko používa v domácnostiach a priemyselných jednotkách.

Kompresor chladničky: ako to funguje

Aby ste pochopili účel tohto zariadenia, mali by ste vziať do úvahy schému zariadenia. Zjednodušená verzia, kde sú uvedené iba hlavné konštrukčné prvky, je uvedená nižšie.

Obrázok: 1. Princíp chladiacej jednotky

Legenda:

• A - Odparovací radiátor je zvyčajne vyrobený z medených rúrok a je umiestnený vo vnútri komory.
• B - Kompresorové zariadenie.
• C - Kondenzátor je sústava chladiča umiestnená na zadnej strane jednotky.
• D - Kapilárna trubica na vyrovnanie tlaku.

Teraz zvážime algoritmus systému:

1. Pomocou kompresora (B na obr. 1) sa do chladiča kondenzátora (C) vstrekujú výpary chladiva (zvyčajne freón). Pod tlakom kondenzujú, to znamená, že freón mení svoj stav agregácie a prechádza z pary do kvapaliny. Teplo, ktoré sa tým vytvára, sa odvádza mriežkou chladiča do okolitého vzduchu. Ak ste dávali pozor, zadná strana ovládacej jednotky je znateľne horúca.
2. Po opustení kondenzátora vstupuje kvapalné chladivo do vyrovnávača tlaku (kapilárna trubica D). Pri prechode týmto uzlom tlak freónu klesá.
3. Kvapalné chladivo, ktoré je teraz pod nízkym tlakom, vstupuje do odparovacieho radiátora (A), pod vplyvom ktorého tepla opäť mení svoj stav agregácie. Teda stať sa parou. V tomto procese sa odparovací radiátor ochladí, čo vedie k zníženiu teploty v komore.

Potom sa cyklus opakuje, kým sa v komore nedosiahne požadovaná teplota, potom snímač vyšle signál do relé na vypnutie elektrickej inštalácie. Akonáhle teplota stúpne nad určitú prahovú hodnotu, zariadenie sa zapne a inštalácia funguje podľa opísaného cyklu.

Na základe vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že toto zariadenie je čerpadlo, ktoré cirkuluje chladivo v chladiacom systéme.

Klasifikácia kompresorov v chladiacich zariadeniach

Napriek všeobecnému princípu fungovania sa konštrukcia mechanizmov môže výrazne líšiť. Klasifikácia sa robí podľa princípu pôsobenia na tri podtypy:

Posledné menované majú vyššiu účinnosť v dôsledku rastu kinetickej energie pod vplyvom odstredivej sily.

Hlavnou nevýhodou takýchto systémov je deformácia lopatiek v dôsledku krútiaceho efektu, ku ktorému dochádza pod vplyvom krútiaceho momentu. Dynamické nastavenia sa nepoužívajú v zariadeniach pre domácnosť, takže nás nezaujímajú.

1. Objem. V takýchto zariadeniach je kompresný účinok vytváraný mechanickým zariadením poháňaným motorom (elektrický motor). Účinnosť tohto typu zariadenia je oveľa vyššia ako účinnosť skrutkových jednotiek. To bolo široko používané pred objavením sa lacných rotačných zariadení.
2. Rotačné. Tento poddruh sa vyznačuje svojou odolnosťou a spoľahlivosťou; je to presne taká štruktúra, ktorá je inštalovaná v moderných jednotkách pre domácnosť.

Vzhľadom na to, že posledné dva poddruhy sa používajú v zariadeniach pre domácnosť, je zmysluplné zvážiť ich zariadenie podrobnejšie.

Kompresor piestu chladničky

Toto zariadenie je elektrický motor s vertikálnym hriadeľom, konštrukcia je uložená v zapečatenom kovovom plášti.

Keď je napájanie zapnuté štartovacím relé, motor poháňa kľukový hriadeľ, kvôli ktorému sa mu piest, ktorý je k nemu pripevnený, začne opätovať. Výsledkom je, že para freónu sa odčerpáva z odparovacieho radiátora (A na obr. 1) a chladivo sa čerpá do kondenzátora. Tento proces uľahčuje ventilový systém, ktorý sa otvára a zatvára pri zmene tlaku. Hlavné prvky konštrukcie piestu sú uvedené nižšie.

Konštrukcia piestového kompresora vo forme schémy

Legenda:

1. Spodná časť kovového krytu.
2. Montáž statora elektromotora.
3. Stator motora.
4. Vnútorná skriňa motora.
5. Valcové spojovacie prvky.
6. Kryt valca.
7. Montážna doska ventilu.
8. Telo valca.
9. Piestový prvok.
10. Hriadeľ s kľukovým čapom.
11. Zákulisie.
12. Posuvník pre vahadlový mechanizmus.
13. Vinutá medená rúrka na vstrekovanie chladiva.
14. Horná časť zapečateného krytu.
15. Závesný držiak.
16. Jar.
17. Závesná konzola.
18. Ložiská namontované na hriadeli.
19. Kotva elektrického motora.

V závislosti od konštrukcie piestového systému sú tieto zariadenia rozdelené do dvoch typov:

1. Ojnica ojnice. Používajú sa na chladenie veľkých komôr, pretože odolávajú značnému zaťaženiu.
2. Crank-rocker. Používajú sa v dvojpriestorových chladničkách, kde pracujú dve jednotky spoločne (pre mrazničku a hlavnú nádrž).

V neskorších modeloch nie je piest poháňaný elektromotorom, ale cievkou. Toto uskutočnenie je spoľahlivejšie z dôvodu absencie mechanického prevodu a ekonomickejšie, pretože spotrebúva menej elektrickej energie.

Pamätajte, že piestové jednotky sa nedajú opraviť v domácom prostredí, pretože ich demontáž vedie k strate tesnosti. Teoreticky sa dá obnoviť, ale vyžaduje si to špeciálne vybavenie. Preto pri poruche zariadení sa spravidla vymenia.

Zariadenie rotorových mechanizmov

Aby sme boli presní, takéto zariadenia sa musia nazývať dvojrotorové, pretože požadovaný tlak sa vytvára vďaka dvom protibežným rotorom.

Vo vnútri kompresora je freón, ktorý spadá do kompresného „vrecka“, zatlačený do otvoru s malým priemerom, ktorý vytvára potrebný tlak. Napriek relatívne nízkej rýchlosti otáčania rotorov sa vytvára požadovaný kompresný pomer. Charakteristické vlastnosti: nízky výkon, nízka úroveň hluku. Hlavné štrukturálne prvky mechanizmu sú uvedené nižšie.

Návrh lineárneho rotačného kompresora vo forme diagramu

Legenda:

1. Odbočka.
2. Odlučovač oleja.
3. Hermeticky uzavreté puzdro.
4. Stator pripevnený k puzdru.
5. Označenie vnútorného priemeru krytu.
6. Označenie priemeru kotvy.
7. Kotva.
8. Rukáv.
9. Čepele.
10. Ložisko na hriadeli kotvy.
11. Kryt statora.
12. Prívodná trubica s ventilom.
13. Fotoaparát na batériu.

Invertorové kompresorové zariadenie chladničky

V skutočnosti nejde o samostatný druh, ale o vlastnosť diela. Ako už bolo uvedené vyššie, motor jednotky sa vypne, keď sa dosiahne prahová teplota. Keď stúpne nad nastavenú hranicu, motor je pripojený na plný výkon. Tento štartovací režim vedie k zníženiu zdroja elektrického mechanizmu.

Príležitosť zbaviť sa tohto nedostatku sa objavila pri zavedení invertorových inštalácií. V takýchto systémoch je motor neustále zapnutý, ale po dosiahnutí požadovanej teploty sa jeho rýchlosť otáčania zníži. Výsledkom je, že chladivo naďalej cirkuluje v systéme, ale oveľa pomalšie. To je dosť na udržanie teploty na danej úrovni. V tomto prevádzkovom režime sa predlžuje životnosť a spotrebúva menej energie. Pokiaľ ide o ostatné charakteristiky, zostávajú nezmenené.

Kliknite na Trieda

Povedzte VK

Vážení návštevníci stránky !!!

Tieto záznamy pre chladničky sú pre vás predložené z vášho vlastného načrtnutého materiálu založeného na odbornej literatúre prečítanej domácimi autormi, ako aj z osobnej praxe pri opravách domácich chladničiek.

Prechladnutie - v chladničkách

Každé telo, ktoré má vyššiu teplotu ako prostredie, je schopné prirodzene sa ochladiť. To znamená, že teplo z teplejšieho tela sa prenáša do okolitého prostredia a teplota samotného tela sa zníži.

Na ochladenie tela na teplotu nižšiu ako je teplota okolia je potrebný spôsob umelého ochladzovania s výdajom určitého množstva energie.

Pre tento spôsob umelého chladenia existujú špeciálne stroje, ktoré odoberajú teplo z ochladeného objektu a prenášajú ho do teplejšieho prostredia. Princíp prenosu tepla týmto spôsobom sa nazýva umelá metóda získavania chladu, podľa ktorej fungujú všetky chladničky.

K chladeniu v chladiacich komorách dochádza v dôsledku násilného varu chladiva v uzavretom systéme chladničky. Takéto chladivo alebo ako sa to tiež nazýva chladivo, - je zvyčajne freón.

Chladničky \\ chladničky \\ rozlišujú medzi dvoma typmi:

• absorpcia;
• kompresia.

Ako vieme, kompresné typy chladničiek, kde dochádza k násilnému obehu chladiva v dôsledku činnosti motorového kompresora, sa čoraz viac využívajú.

chladnička Atlant

Podľa fotografie chladničky Atlant možno túto chladničku charakterizovať nasledovne:

Kompresná chladnička je svojou konštrukciou uzavretého typu s jedným motorom - kompresorom, ktorá zaisťuje úplné utesnenie chladiacej jednotky.

Chladiaci priestor je umiestnený v hornom oddelení chladničky. Mraznička je umiestnená v dolnom priečinku. Spodná priehradka mrazničky obsahuje tri zásuvky na mrazenie potravín. Horná komora chladničky pozostáva zo šiestich políc na uskladnenie potravín v chladenom stave.

U absorpčných typov chladničiek cirkuluje chladivo pod vplyvom vykurovacieho telesa \\ vykurovacieho telesa \\, alebo ak cirkulácia chladiva nastáva iným spôsobom, pod vplyvom iného zdroja tepla.

A tretím spôsobom získania umelého chladu je termoelektrická metóda, pri ktorej sa práca na prenos tepla z ochladeného objektu do teplejšieho prostredia vykonáva v dôsledku pohybu, toku elektrónov. To znamená, že v tomto príklade dochádza k ochladzovaniu v dôsledku toku elektrického prúdu. Ako viete, tento spôsob získavania umelého chladu sa nepoužíva v domácich, domácich chladničkách.

Chladničky kompresného typu

Ako už bolo uvedené vyššie, princípom činnosti kompresných typov chladničiek je prevádzka motorového kompresora, vďaka ktorému je chladivo čerpané a cirkuluje v uzavretom systéme chladničky.

Systém sa skladá z:

• kondenzátor \\ cievka \\;
• ovládací ventil;
• výparník

a kompresor. Kompresor je poháňaný elektromotorom, a preto pochádza aj názov „motor - kompresor“.

Táto schéma chladiacej jednotky \\ Obr. 1 \\ je porovnateľný napríklad s dvojkomorovou chladničkou Atlant a samotný základný princíp činnosti sa nelíši od jednokomorových chladničiek s jedným motorom - kompresorom.

Obrázok 2 zobrazuje schému chladiacej jednotky s jedným motorom - kompresorom, ktorá pozostáva z:

1. motor - kompresor;
2. tepelný okruh;
3. kondenzátor \\ cievka \\;
4. zeolitový filter;
5. kapilárna trubica s malou časťou;
6. výparník chladiacej komory;
7. mraziaci výparník;
8. výbojka.

Princíp činnosti chladničky kompresného typu je nasledovný:

Zahriate chladivo je pod tlakom piestu vo valci privádzané cez výtlačné potrubie do kondenzátora. Pri zvýšenom tlaku sa chladivo mení z plynného do kvapalného skupenstva a zároveň vydáva teplo do okolia. Ďalej, keď chladivo prechádza ventilom, vo výparníku dôjde k prudkému poklesu tlaku, chladivo sa varí pri nízkom tlaku. Samotný proces prechodu kvapaliny cez ventil do výparníka sa nazýva škrtenie.

Výparník, ako ste pochopili, je umiestnený v stene mrazničky. Keď chladivo vrie vo výparníku, teplo sa odoberá z prostredia, to znamená z mrazničky. Výpary chladiva z výparníka sú nasávané kompresorom a potom sa stlačené chladivo vo valci dodáva pod tlakom do kondenzátora.

Opakované prebiehajúce cykly cirkulácie chladiva v uzavretom systéme chladničky sa vyskytujú znova a znova. To znamená, že chladivo cirkulujúce počas prevádzky chladničky odvádza teplo z mraziacej komory cez výparník a odovzdáva teplo kondenzátorom do okolia.

Elektrická energia, ktorá sa spotrebuje pri chladení mrazničky, závisí od práce vykonanej motorovým kompresorom. Chladiče \\ chladničky \\ sú určené ich chladiacim výkonom, ktorý zohľadňuje množstvo tepla \\ kcal \\, ktoré môže výparník odobrať do jednej hodiny.

Chladiaci výkon tej istej chladničky sa bude líšiť v závislosti od samotnej teploty okolia, preto sa neodporúča inštalovať chladničky v blízkosti vykurovacieho systému \\ batérie, potrubia \\.

Vyhodnotenie chladiacej kapacity rôznych typov chladničiek sa zisťuje meraním teploty chladiva na zodpovedajúcich miestach chladničky. Meranie teploty zahŕňa také miesta ako:

• teplota nasávaných pár chladiva;
• kondenzačná teplota;
• bod varu chladiva vo výparníku;
• teplota podchladenia kvapalného chladiva pred regulačným ventilom.

Teploty majú výrazný vplyv na chladiaci výkon:

• varenie chladiva vo výparníku;
• kondenzácia chladiva.

Na určenie chladiaceho výkonu sa uplatňujú nasledujúce „štandardné“ teplotné podmienky pre:

• teplota varu chladiva vo výparníku - mínus pätnásť stupňov Celzia;
• teplota kondenzácie - mínus tridsať stupňov Celzia;
• teplota nasávaných pár chladiva - pätnásť stupňov Celzia;
• teplota kvapalného chladiva pred regulačným ventilom je tridsaťdva stupňov Celzia.

Chladiče kompresného typu sú svojou konštrukciou uzavretého a otvoreného typu, ktoré sa líšia umiestnením kompresora a elektromotora, ako aj prítomnosťou odpojiteľného spojenia.

U otvorených typov sú v chladiacich strojoch elektrický motor a kompresor inštalované oddelene, kde je kľukový hriadeľ kompresora poháňaný elektromotorom cez remeňový pohon. V týchto chladničkách tohto typu uniká chladivo v miestach tesnenia, to znamená, že olejové tesnenie zostáva hlavným miestom úniku chladiva.

Potrubné spojenia medzi výparníkom, kondenzátorom a kompresorom sú odpojiteľné. Na miestach takýchto spojení nie je vylúčený ani únik chladiva.

Najmä v chladiacich strojoch uzavretého typu to platí pre väčšinu všetkých úprav domácich a domácich chladničiek - neexistujú žiadne odpojiteľné prípojky. To znamená, že tu je celý systém pevne zvarený a utesnený, únik chladiva je takmer nemožný. V tomto príklade môže dôjsť k úniku chladiva v dôsledku mechanického poškodenia s tvorbou mikrotrhlín.

Pre chladničky uzavretého typu alebo ako sa tiež nazývajú uzavreté chladiace jednotky, zložitosť opravy spočíva v nemožnosti demontáže a výmeny dielov, napríklad rovnakého motora - kompresora. Podobná oprava v tejto téme bude vykonaná neskôr.

Chladiace chladivá

Medzi hlavné parametre chladiva \\ chladivo \\ patrí jeho teplota varu. Vzťah je nasledovný - čím nižšia je teplota, ktorá sa vyžaduje na zníženie teploty chladeného objektu \\ mrazničky \\, tým nižšia by mala byť teplota varu chladiva.

• Chladivo sa vyberá nielen s ohľadom na jeho var, ale musí byť tiež:
• nie jedovatý;
• nehorľavý;
• odolné proti výbuchu;
• s nízkym tlakom na kondenzáciu.

Toto chladivo používané v domácich chladničkách je zvyčajne - freón 12.

freón - 12

Freón 12 je ťažký bezfarebný plyn, ktorý nie je jedovatý. Ak je koncentrácia plynu vo vzduchu vyššia ako 20%, pociťuje sa pri veľkom úniku slabý špecifický zápach plynu. Teplota varu tohto plynu je takmer mínus 30 stupňov Celzia, teplota tuhnutia je mínus 155 stupňov Celzia.

Medzi ďalšie chladivá používané v chladiacich strojoch:

• freón -11;
• freón - 13;
• freón - 22.

Freon - 12, rovnako ako iné chladivá, je svojimi vlastnosťami tekutý, schopný preniknúť do najmenších mikrotrhlín, kovových pórov. Tento plyn môže tiež korodovať nátery. Na izoláciu vinutí elektromotora \\ utesnená jednotka \\ sa používajú špeciálne laky.

Pri opravách je potrebné mať na pamäti, že tento plyn dobre odstraňuje hrdzu z vnútorného povrchu celého systému - podľa toho musia byť časti čisté. Tekutý freón môže pri kontakte s pokožkou spôsobiť omrzliny na povrchu kože; freón nemá dráždivý účinok na dýchacie orgány.

Odparovanie plynu nemá vplyv na chuť skladovaných potravín a nemení štruktúru akýchkoľvek potravín uchovávaných v chladničke. Trecie časti motorového kompresora sú počas opravy dôkladne namazané, na tento účel sa používajú špeciálne chladiace chladiace oleje.

Korózia vnútorných povrchov kovu je spôsobená takzvaným starnutím oleja - jeho oxidáciou, vnikaním kyslíka vo vzduchu do zloženia špeciálneho chladiaceho oleja. Pred aplikáciou je preto olej dôkladne vysušený a do oleja sú zavedené špeciálne antioxidačné prísady.

Korózia v zložení freónu môže následne spôsobiť upchatie oblastí s malým prietokom, ktoré sú v obehovom systéme. Na tieto účely sa používa mazací olej triedy XF 12-16. Mala by tiež brať do úvahy rozpustnosť mazacieho oleja vo freóne, olej obsahuje parafín, ktorý môže následne tiež spôsobiť upchatie oblastí s malým prietokom v chladiacom systéme. Táto značka mazacieho oleja sa používa v chladiacich kompresných strojoch uzavretého typu s použitím systému Freon -12 v systéme, to znamená, že sa môže používať v moderných domácich chladničkách.

Princíp činnosti a zariadenie chladničky

Domáce chladničky majú dve komory na skladovanie potravín:

• chladenie;
• mraznička

kamery \\ oddelenia \\. Ak majú potraviny dlhú trvanlivosť v mrazenej forme, používajú sa na tento účel špeciálne domáce chladničky. U výrobkov skladovaných jednoducho v chlade \\ v chladiacom priestore \\ sa teplota pohybuje od 2 do 8 stupňov Celzia.

Pravidelné vypínanie chladničky, ktoré sa vykonáva v dôsledku činnosti termostatu, \\ cyklická prevádzka \\, a nemá vplyv na podmienky zmrazovania a skladovania potravín.

Podľa želania majiteľa sa ručným nastavením termostatu uskutočnia malé zmeny teploty v komore chladničky. Pomocou termostatu a jeho nastavenia sa tiež zabezpečí požadovaná znížená teplota v závislosti od teploty prostredia \\ teplá miestnosť, chladná miestnosť \\.

termostat chladničky

Názvy ako termostat chladničky a termostat chladničky sú z hľadiska účelu úplne rovnaké.

Tepelné ochranné relé chladničky je určené na ochranu vinutí:

• stator;
• rotor

elektrický motor z náhlych rázov napätia, prúdových preťažení.

motor - kompresor chladničky

Motor - kompresor chladiacich strojov uzavretého typu je pevne zvarený v kovovom plášti, rovnako ako ostatné časti chladiaceho systému ako celok.

Tepelno-ochranné relé \\ štartovacie - ochranné relé \\ má odnímateľné spojenie s motorom - kompresorom chladničky a v prípade jeho poruchy je potrebné tepelné ochranné relé vymeniť.

štartovacie - ochranné relé chladničky Atlant

Rozdiely medzi názvami: „štartér - ochranné relé a tepelné ochranné relé“ - nie je žiadny rozdiel.

Prečo ste si vybrali kompresnú jednotku uzavretého typu pre domáce chladničky? Táto konštrukcia domácich chladničiek prakticky eliminuje únik pracovnej tekutiny - freónu. To znamená, že výrobca pri výrobe chladničiek venuje osobitnú pozornosť výrobe trvalých spojení v obehovom systéme.

Tieto typy chladničiek zase poskytujú ekonomickú spotrebu energie. Pri teplote okolia 25 stupňov Celzia je spotreba elektrickej energie až 1,2 kilowattov za hodinu.

Objem chladiacej komory je určený geometricky, to znamená, že sa meria buď v kubických decimetroch alebo v litroch. Podľa noriem na jeden kilogram potravy pripadá 6 - 8 litrov chladiacej komory. Domáce chladničky zvyčajne nepresahujú objem 400 litrov.

Na základe počtu ľudí v rodine sú pri kúpe chladničky pohodlné nasledujúce možnosti výberu chladničiek:

• pre počet dvojčlennej rodiny je kapacita komory chladničky zvolená na 100 - 160 litrov;
• pre počet trojčlennej rodiny je kapacita vybraná pre 160 - 200 litrov;
• zo štyroch ľudí počet rodín dodržiava kapacitu 240 - 300 litrov;
• pre viac ako štyri osoby je kapacita komory až 400 litrov.

Pre lepší odvod tepla výparníkom je účelnejšie inštalovať do chladničiek police vo forme kovovej mriežky. Takto vyrobené police umožňujú rovnomerne rozložiť teplotu v chladiacej komore.

Na dverách, na bočnej strane mrazničky v chladničkách, je nainštalovaný spínač svetiel. Po otvorení dverí chladničky sú kontakty zatvorené a chladiaci priestor je osvetlený elektrickou žiarovkou.

Na skladovanie mrazených potravín vo veľkom množstve sú k dispozícii chladničky s väčšou mraziacou priehradkou. Pre mraziaci priestor \\ skladovanie mrazených potravín \\ môžete použiť nasledujúci výpočet - na pol kilogramu mrazených potravín je jeden liter nádoby \\ mraznička \\.

Snehová pokrývka v komore je tvorená kondenzáciou vzduchu vstupujúceho po otvorení dverí, ako aj nedostatočným utesnením pri zatvorení dverí chladničky. Vytvorený snehový plášť sa musí systematicky odstraňovať, pretože tento vznik zhoršuje odvod tepla z komory výparníkom.

Konštrukcia chladničky bola zvyčajne v minulosti opatrená panvicou na zachytávanie roztavenej vody počas rozmrazovania. V súčasnosti sa vyrábajú chladničky, kde v samotnej mrazničke je otvor pre vodu vytvorenú v dôsledku odtoku kondenzátu. Voda stekajúca do otvoru sa potom jednoducho odparí. Majitelia chladničiek, keď pri odmrazovaní / odstraňovaní ľadu, snehovej pokrývky, - vypnite chladničku a pri otvorených dverách dôjde k účinnému úplnému odmrazeniu. Aj v niektorých prevedeniach chladničiek sú pre proces odmrazovania vykurovacie články \\ vykurovacie články \\. To znamená, že poloautomatické aj automatické odmrazovanie komory prebieha, keď je motor - kompresor vypnutý za účasti termostatu.

Automatické odmrazovanie sa deje automaticky, periodicky po určitom čase a bez účasti majiteľa. Voda je v tomto príklade vyťahovaná hadičkou z komory, kde sa potom odparuje.

Domáce chladničky - a ich typy

Metódy generovania umelého chladu v chladničkách sú rôzne a závisia od typu chladiaceho stroja. Ako už bolo spomenuté, chladničky sa delia na:

• kompresia;
• absorpcia;
• termoelektrický \\ polovodič \\.

absorpčná chladnička Ezetil Absorber A - 4000

termoelektrická chladnička Tropi Cool Classik

Podľa ich účelu sú chladničky rozdelené na:

• dvojkomorový;
• jednokomorový;
• nízka teplota.

Na uchovanie potravín v chlade sa používajú jednokomorové chladničky.

Na skladovanie mrazených aj chladených potravín sa používajú dvojpriestorové chladničky.

Nízkoteplotné chladničky sa používajú na mrazenie, ako aj na skladovanie mrazených potravín.

nízkoteplotná chladnička XNT - 200

Chladničky sú tiež podľa svojej konštrukcie:

• stena;
• zabudovaný;
• desktop;
• poschodie.

vstavaná chladnička

Nízkoteplotné chladničky sa zvyčajne vyrábajú vo forme hrudníka, veko / dvere / takejto chladničky sú umiestnené na vrchu.

Jednokomorové podlahové stojace \\ vo forme skrinky \\ chladničky sú v domácnosti bežnejšie.

Pre ich prevádzku sú vhodné aj chladničky malých rozmerov, takzvané „skrinky - stoly“.

Pri kúpe, pri výbere chladničiek samozrejme všetko závisí od želania samotného kupujúceho. Napríklad kombinované stojace chladničky je možné kombinovať s kuchynskou skrinkou.

Na objednávku je možné chladničku vyrobiť kombinovanú \\ kombinovanú \\ s príborníkom. Konečná úprava týchto chladiacich skriniek je v rovnakej farbe ako zodpovedajúci nábytok.

Nástenné chladničky majú dvojkrídlové dvere, svojím dizajnom pripomínajú malú nástennú skrinku.

chladnička \\ nástenná, stolová \\ Liebherr FKv 503 Premium

Vstavané chladničky sú najmenej časté. Na chladenie kondenzátora je chladiaca jednotka umiestnená do vstavanej skrinky, pričom sa zohľadňuje zabezpečenie cirkulácie vzduchu.

V stolných chladničkách sa chladenie zvyčajne vykonáva termoelektrickou metódou.

Dvojpriestorové chladničky pozostávajú z dvoch komôr na skladovanie potravín, chladiacej komory a mrazničky.

Nízkoteplotné chladničky, alebo ako sa tiež nazývajú „mrazničky“, sa používajú na dlhodobé skladovanie potravín v zmrazenom stave.

V nasledujúcich témach sa oboznámite s podrobným popisom opravy chladničiek a ich elektrickými schémami.

Tweet

Povedzte VK

Aby sme si mohli kúpiť vysoko kvalitnú chladničku s funkčnosťou, ktorú potrebujeme, potrebujeme základné znalosti o tom, čo je to chladnička.

Z kurzu fyziky

Odkiaľ pochádza chlad vo vašej domácej chladničke? Aby ste to pochopili, stačí si pamätať, ako sa pokožka ochladzuje, ak ju utriete vatovým tampónom navlhčeným éterom alebo inou prchavou látkou. Film kvapaliny vyžaduje odparovanie, ktoré ho odvádza z povrchu pokožky. Je to tepelný efekt odparovania kvapaliny (alebo, ako nás učili na hodinách fyziky, zmeny v jeho fázovom stave), ktorý sa používa v chladiacich strojoch.

Vynálezcovia a inžinieri museli tvrdo pracovať na vytvorení:

• chladničky s uzavretým okruhom, v jednej ktorej časti dochádza k odparovaniu a v druhej časti - kondenzácii pracovnej tekutiny;
• špeciálne látky (chladivá), ktoré roky cirkulujú v okruhu chladničky ako pracovná tekutina, potom sa odparujú a potom opäť kondenzujú;
• spoľahlivé elektrické stroje (kompresory), ktoré „poháňajú“ chladivo v uzavretom okruhu chladničky.

Pohyb kontúry

Vývojový diagram chladiva pozdĺž okruhu je znázornený na obr. 1. Zvýšený tlak na výstupe z prevádzkového kompresora tlačí plynné chladivo do kondenzátora, kde dôjde k prvej zmene jeho fázového stavu - plyn sa zmení na kvapalinu. Zároveň sa uvoľňuje teplo, ktoré sa odvádza do životného prostredia, to znamená, že slúži na ohrev vzduchu v kuchyni. Môžete to ľahko overiť tak, že sa pozriete „zozadu“ za chladničku a dotknete sa jej zadnej steny. V mnohých modeloch chladničiek je kondenzátor viditeľný voľným okom - ide o veľký čierny výmenník tepla na zadnej stene, čo je dlhá, viac zakrivená trubica.

Špecialisti servisného strediska Frost Repair odporúčajú pravidelne čistiť kondenzátor od prachu - zlepšia sa tak podmienky pre prenos tepla do vzduchu.

Keď sa chladivo stane kvapalným, je potrebné, aby došlo k ďalšej fázovej zmene a z kvapaliny sa stane plyn. Z tohto dôvodu kvapalné chladivo presakuje dlhým úzkym kanálom nazývaným kapilárna trubica. Chladivo nie je ľahké prejsť kapilárou, spotrebuje celú tlakovú rezervu, ktorú vytvoril kompresor.

Čo sa stane s chladivom teraz? Po pretlačení kapilárou a stratení všetkého pôvodného tlaku vstupuje do výparníka chladničky, kde vrie. To je presne to, čo potrebujeme. Pripomeňme si vatu s éterom: odparovanie kvapaliny koniec koncov odoberá teplo telu, ktoré je s ním v kontakte. Výparník chladničky obklopuje svoje trubice okolo najchladnejšej časti - mrazničky. Toto je vnútorné epicentrum chladu, odkiaľ sa bude chladný vzduch (sám alebo pod vplyvom núteného vetrania) rozširovať cez priehradky a police našej bielej skrinky.

Plynné chladivo, ktoré vykonalo svoju prácu, sa musí vrátiť len späť do kompresora, kde bude opäť „načerpané“ a opäť bude pod vysokým tlakom vstupovať do okruhu a pokračovať v svojom nepretržitom pohybe.

Hlavné prvky chladiaceho okruhu sú znázornené na obr. 2. Chladiaca jednotka má mnoho ďalších prvkov. Napríklad po počúvaní vašej chladničky si pravdepodobne všimnete, že kompresor nefunguje neustále. Pravidelne sa vypína a potom sa znova zapína. Faktom je, že vo vnútri chladničky je termostat - zariadenie, ktoré riadi teplotu v chladničke. Ovládací gombík termostatu sa nachádza na ovládacom paneli a jeho otočením môžete „pridať chlad“, ak je miestnosť horúca, alebo naopak znížiť produkciu chladu, ak je kuchyňa chladná. Po dosiahnutí nastavenej teploty termostat vypne kompresor. Toto sa samozrejme nerobí preto, aby si kompresor oddýchol, ale preto, aby neprechladil dutinu chladničky a udržiaval v nej presne nastavenú teplotu.

Čo je No Frost

Výparník je najchladnejšou časťou chladničky, jej „pólom chladu“. Keď chladivo vrie vnútri rúrok výparníka, na vonkajšom povrchu tohto výmenníka tepla sa vytvorí ľadový „plášť“ - ten kondenzuje vlhkosť zo vzduchu, ktorý napĺňa mrazničku. Každá žena v domácnosti vie: dvere mrazničky nemožno dlho udržiavať otvorené, inak bude teplý vzduch z kuchyne naplňovať komoru a potom sa „kožušinový kabát“ stane hustejším, čo znamená, že budete musieť mrazničku rozmraziť skôr.

V tradičných chladničkách rozmrazovanie alebo rozmrazovanie sa vykonáva raz alebo dvakrát ročne. Z tohto dôvodu sú stroje s ručným odmrazovaním jednoducho odpojené od napájania a dvere mrazničky sú otvorené. Tu musíte byť trpezliví a nechať ľadovú kôru rozpustiť sama, nepoužívať nože, škrabky a iné ostré nástroje - dlho nepoškodia výparník. Ak sa vôbec nemôžete dočkať, vložte do mrazničky kastról s horúcou vodou.

Po úplnom zmiznutí ľadovej kôry musíte umyť vnútorný povrch komory teplou vodou, utrieť ju do sucha, hodinu alebo dve vetrať, zavrieť dvere a zapnúť chladničku.

Chladnička s poloautomatickým odmrazovaním stačí ho iba pravidelne vypínať stlačením tlačidla senzorového relé na kryte termostatu. Zapne sa po roztopení ľadovej kôry na výparníku.

V tradičných chladničkách sa vzduch vo vnútri komory pohybuje mimoriadne pomaly: jeho teplejšie a ľahšie časti stúpajú, chladnejšie a ťažšie časti klesajú, pričom sa riadia zákonmi prirodzenej konvekcie.

Vzhľad v chladničkách systémy nútenej cirkulácie vzduchu (na tento účel sú vo vnútri komôr špeciálne ventilátory) umožnili dosiahnuť jeho rovnomerné rozloženie po celom objeme komôr, čím sa chlad dostal do najodľahlejších rohov. Vďaka tomu sa v chladničkách začali hojne používať estetické a ľahko čistiteľné sklenené police, ktoré nahradili predchádzajúce mriežky.

Pomocou núteného vetrania bolo možné ľadový „plášť“ poraziť a úplne sa zbaviť operácie odmrazovania.

Takto sa systém No Frost objavil v chladničkách, v ktorých sa v mrazničke netvorí mráz.

Presnejšie, ľadový „plášť“ bol vyňatý z mrazničky a výparník skryl za svoju stenu. Toto je miesto, kde ventilátor poháňa vzduch tak, že vlhkosť je zamrznutá na povrchu výparníka, a nie na stene komory. Výparník je vybavený elektrickým výhrevným telesom a rast „kožušiny“ na ňom je pod ostražitou kontrolou elektronického riadiaceho systému chladničky. Každých 6-8 hodín sa automaticky zapne kúrenie a povrch výparníka sa zbaví zamrznutej ľadovej kôry.

Chladničky so systémom No Frost majú na pamäti jednu vlastnosť. Fúkanie výrobkov prúdom vzduchu vytvoreným v dutine chladničky vedie k ich dehydratácii a vetraniu. preto potraviny v takejto chladničke by sa mali skladovať v obaloch.

Čo plače chladnička

Je zrejmé, že mraznička musí byť pravidelne rozmrazovaná, a to buď manuálne alebo automaticky. Preto sa nazýva mrznutie, pretože teplota v ňom dosahuje -18 ° C, čo znamená, že sa tvorí ľad alebo aspoň mráz.

Ale niekedy sa v návode na chladničku dočítate aj o rozmrazovaní chladničky, kde je teplota nad nulou. Takéto rozmrazovanie je tiež nevyhnutné. Stáva sa to automaticky a zároveň sa topí vlhkosť, ktorá zamrzla na plastovej zadnej stene chladničky. Za touto stenou je v mnohých moderných zariadeniach samostatná časť výparníka, ktorá je zodpovedná za chlad v chladiacej komore. Vzduch v komore má skutočne pozitívnu teplotu, ale stena je chladnejšia, takže sa na nej vytvára tenká vrstva mrazu, ako napríklad na okennej tabuli, keď je vonku mrazivo a v dome je teplo. Po vypnutí kompresora sa vrstva námrazy na stene topí a kvapky vody stekajú smerom dole hadičkou do kyvety na kryte kompresora. V tejto chvíli sa zdá, že chladnička „plače“, preto sa takéto stavby volajú „plačúca stena“.

Jeden alebo dva kompresory?

Moderné chladničky môžu mať pre každú z komôr samostatný výparník - mraziaci a chladiaci. Nie je prekvapením, že veľa z nich, najmä tých, ktoré sa vyznačujú vysokým rastom a pôsobivým objemom komory, majú tiež dva kompresory, z ktorých každý pracuje pre svoju vlastnú komoru.

To má jednoznačné plus: napríklad keď idete na dovolenku, môžete vypnúť kompresor chladiaceho priestoru a nechať ho otvorený kvôli ventilácii. Takto zostanú potraviny na dlhodobé uskladnenie v pracovnej mrazničke.

Existuje aj mínus: chladnička s dvoma kompresormi je nákladnejšia (kompresor je najdrahšia časť) a dva kompresory vydávajú viac hluku ako jeden.

Brilantným technickým riešením bolo použitie elektromagnetického ventilu v mnohých modeloch chladničiek, ktorý smeruje tok chladiva do mrazničky a potom do chladničky (obr. 3). Takýto ventil vám umožní vystačiť si s iba jedným kompresorom, funguje však „na dva“. Chladnička s ventilom má tiež režim „uvoľnenia“, keď je možné chladiaci priestor vypnúť nasmerovaním všetkého chladiva do výparníka mraziaceho priestoru pred návratom.

Úplné vypnutie chladiaceho priestoru nie je vôbec potrebné. Napríklad v režime Prázdniny pre chladničky Whirlpool 90% času solenoidový ventil smeruje chladivo do výparníka mrazničky a 10% času do chladničky, kde sa teplota udržuje na 12 - 13 ° C.

Od malých po veľké

Ponuka moderných chladničiek pre domácnosť je neobvykle široká - na jednej strane sú deti, ktoré doslova vstupujú pod dosku kuchynského nábytku, na druhej strane sú giganti Side-by-side, ich privedenie do bytu niekedy vytvára samostatný problém.

Jednodverová chladnička malej veľkosti výška 85 cm a celkový objem 125 - 180 litrov (obr. 4) môže mať malú mrazničku s objemom 17 - 18 litrov s vnútornými dverami, alebo ju nemusí mať - napríklad chladničky s minibarom, ktoré sa používajú na vybavenie hotelových izieb. V minibare nie je nutná mraznička, stačí malá priehradka so zápornou teplotou, kde je umiestnená tácka na zmrazenie kociek ľadu.

Dvojdverové chladničkysa môžu líšiť v umiestnení mrazničky. V chladničkách klasického usporiadania (obr. 5) je mraznička umiestnená hore (namontovaná zhora). Celkový objem takýchto chladničiek dosahuje 330 litrov a objem mraziaceho priestoru je 105 litrov.

Ďalším obľúbeným usporiadaním dvojdverových chladničiek je tzv Kombinovaný typ, v ktorej je mraznička umiestnená dole (obr. 6). Toto sú možno „najvyššie“ moderné chladničky pre domácnosť: výška niektorých modelov presahuje 2 m. Celkový objem chladničiek tohto typu je 180 - 410 litrov s objemom mrazničky 70 - 175 litrov.

Funkciou kombinovaných chladničiek je pomerne veľký objem mrazničky: ak v chladničkách s horným umiestnením predstavuje mraznička iba až 30% z celkového objemu, potom v kombinácii môže objem mrazničky dosiahnuť 60% z celkového objemu skrinky.

„Kráľa kuchyne“ možno právom považovať za triednu chladničku Vedľa seba (obr. 7). Tento gigant amerického pôvodu má chladničku a mrazničku nie na seba, ale vedľa seba, doslova preložené z angličtiny. Celkový objem takejto chladničky dosahuje 730 litrov s objemom mrazničky až 290 litrov. Väčšina chladničiek tejto triedy má na prednom paneli stojan na chladené nápoje a kocky ľadu a samotná chladnička je pripojená nielen k elektrickej zásuvke, ale aj k vodovodnému potrubiu.

Do každého kúta takto priestrannej skrinky je možné priviesť chlad iba pomocou systému nútenej cirkulácie vzduchu. Tento systém môže byť rovnaký pre obe komory chladničky, alebo to môže byť tak, že každá z komôr má svoj vlastný nezávislý chladiaci systém (obr. 8). V druhom prípade je prenos pachov z jednej komory chladničky do druhej vylúčený.

Ak vás vyhliadka na prepravu a zdvíhanie obra, ako je chladnička Side-by-side, vydesí, existuje alternatíva. Napríklad jednodverová chladnička Bosch KSR 38493 a jednodverová mraznička Bosch GSE 34494 vyzerajú ako dvojčatá, iba dvere chladničky sa otvárajú sprava doľava a dvere mrazničky sa otvárajú zľava doprava. Každý z bratov je vysoký 185 cm, široký 60 cm a hlboký 65 cm. Umiestnite ich vedľa seba - zdá sa, prečo nie vedľa seba? A môžete ich prepraviť a priniesť do bytu osobitne.

Ak existujú jedno- a dvojdverové chladničky, prečo by ste nemali mať trojdverové?

Presnejšie by sa mala volať chladnička Bosch KDF 324A2 (obr. 9) trojkomorový.

• Na vrchu má 65L mrazničku.
• V centrálnej chladiacej komore je 171 l „suchá“ zóna čerstvosti (tu sa vlhkosť udržuje na 50%) a pod ňou „vlhká“ zóna čerstvosti: s objemom 22 litrov (tu je vlhkosť 95%).
• Úplne dole je 64-litrový chladiaci priestor s výsuvným vozíkom.

Vlhkosť pomáha konzervovať jedlo

Ukazuje sa, že vo vnútri chladničky môžu byť zóny nielen s rôznymi teplotami, ale aj s rozdielnou vlhkosťou.

Vo vlhkej oblasti sviežosti výrobky sa skladujú pri nulovej teplote a 90% relatívnej vlhkosti, čo je ideálne pre zeleninu a ovocie. Vďaka tomu, že je „mokrá“ krabica pokrytá špeciálnym filtrom, potraviny v nej uložené nestrácajú vlhkosť. Mikroorganizmy v takomto boxe sa nemnožia, ale vitamíny a minerály sa zachovajú.

V suchej oblasti sviežosti s teplotou blízkou nule a relatívnou vlhkosťou 50% zostávajú čerstvé a aromatické po mnoho dní: klobása, ryby a morské plody. Mäso a hydina sa tu môžu skladovať ešte dlhšie.

Takýto systém na skladovanie potravín v chladničkách Bosch sa nazýva oblasť s rozdielnou vlhkosťou VitaFresh... Tento systém podporuje skutočnosť, že vďaka jeho použitiu výrobky vydržia trikrát dlhšie, pričom si zachovávajú sviežosť, prirodzenú farbu, tvar a vysoký obsah vitamínov.

Špeciálna tretia komora s názvom CoolSelect Zone je k dispozícii aj v chladničkách typu Side-by-side od spoločnosti Samsung (obr. 10). Majiteľ chladničky môže zvoliť požadovaný prevádzkový režim pre túto komoru a pomocou dotykového ovládacieho panela nastaviť požadovanú teplotu v závislosti od výrobkov v nej umiestnených.

1. Režim rýchleho ochladenia umožňuje mať vždy po ruke vychladené pivo.
2. Režim rozmrazovania, pri ktorom sa do komory striedavo privádza teplý a studený vzduch, umožňuje rozmrazovať jedlo bez straty vlhkosti a zmeny farby.
3. Režim mäkkého zmrazovania (-5 ° C) vytvára optimálne podmienky na skladovanie čerstvého mäsa, hydiny a rýb, ktoré sa pri tejto teplote ľahko krájajú na plátky.
4. Režim konzervácie čerstvosti (2 ° C) pomáha udržiavať vlhkosť vo výrobkoch.
5. Režim chladenia (-1 ° C) je optimálny na skladovanie zeleniny a ovocia.

Mrazničky

Ak chcete zo svojej letnej chaty ušetriť hojnú úrodu až do budúceho leta, mraznička obyčajnej chladničky nemusí stačiť. Na to existujú zariadenia, ktoré sú jednou veľkou mrazničkou.

(obr. 11) je skrinka s objemom až 330 litrov, na police ktorej môžete ľahko naaranžovať akékoľvek jedlo - od mäsa po bobule. Stojaté mrazničky môžu mať systém NoFrost, elektronický riadiaci systém a všetky ďalšie funkcie moderného prístroja na vytváranie chladu. Jedinou nevýhodou vertikálnej skrinky je, že keď otvoríte jej dvere, prúdi ťažký studený vzduch dole a teplý vzduch v miestnosti rýchlo vkĺzava na jej miesto, takže musíte mať dvere takejto mrazničky otvorené menej.

Ďalšia vec - horizontálne mrazničky alebo mrazničky na hrudi (obr. 12). Potraviny určené na dlhodobé skladovanie môžete zložiť na samé dno a buďte si istí, že sa im v tejto najchladnejšej zóne nič nestane. Ale aby ste sa neskôr dostali na toto dno, budete musieť obrátiť všetko, čo leží na vrchu.

Všetky chladničky majú svoje pre a proti. Ktorý z nich si vyberiete, je len na vás.